Für GIN-Liebhaber

Seit seinem Revival, nach der Jahrtausendwende, wächst die Fangemeinde des klaren Wacholderschnapses stetig, und jedes Jahr kommen unzählige neue Marken auf den Markt. In diesem Buch wird Menschen, die täglich im Namen des Gins unterwegs sind, ein Gesicht gegeben. Der Autor hat Destillateure, Barkeeper, Aufwischer und Köche getroffen, um alles Wissenswerte rund um den Gin in dieses Buch zu packen. Von der Herstellung über die Geschichte bis hin zum Flaschendesign und den aufregendsten Ginsorten. Alles ist dabei. Entdecken Sie über 300 Gin-Marken, 50 Tonics und finden Sie Ihren perfekten Gin! Zweite, überarbeitete und aktualisierte Auflage mit vielen neuen Marken.   – Quelle AT Verlag –

Produkt Merkmale:

GIN – Das Buch

Autor: Peter Jauch

das umfassendste Buch zum Trendgetränk, 2021 aktualisiert

Geschichte, Herstellung, Marken & Menschen

Porträts von über 300 Sorten Gin und 50 Tonics

2. Auflage, 2021

Einband: gebunden

Umfang: 432 Seiten

Gewicht: 2440 g

Format: 25 cm x 28 cm

Awards

Deutscher Kochbuchpreis 2020

Silbermedaille GAD 2021

Pressestimmen zum Buch

«Dieses Buch wird der grossen Bedeutung des Gins in Umfang und Inhalt gerecht und vermag es, die Faszination dieser Ausnahme-Spirituose zu vermitteln. Für alle, die sich für Gin interessieren, gibt es aktuell keine spannendere Lektüre.»   – Quelle Kaisergranat –

«Wird 2021 von der GAD mit der Silbermedaille ausgezeichet. Das Buch teilt sich in drei Teile auf: Erzähltes, Erlebtes und Getrunkenes, eine aussergewöhnliche Gliederung mit facettenreichen Inhalten und tollen Fotos. Die Grundlagen für Gin werden ausführlich und nuancenreich dargestellt, genau wie diverse Destillerien mit interessanten Geschichten zur Entstehung, der Entwicklung bis heute mit Bildern von den Produktionsstätten und den Menschen. Der umfangreiche Teil «Getrunkenes» mit 300 verschiedenen Gins und einer Vielzahl von Fillers vollendet ein sehr schönes, empfehlenswertes Buch.»    – Quelle Gastronomische Akademie Deutschlands e.V –

Autor Peter Jauch

Marketingmanager bei verschiedenen Printmagazinen. Leidenschaftlicher Gin-Entdecker, Mitinitiator des Projektes »about GIN« und Mitbegründer des ersten Gin-Erlebnisfestivals.